高級和牛で知られるアマイですが、業界に先駆けて米国産牛肉の輸入を実現したのもアマイです。貿易事業部はそうしたパイオニアとしてのアマイの伝統を受け継いでいます。

輸入肉は「食品の安全」という面ではつねに厳しい視線を注がれる商品でもあります。取引先を厳選し、時には厳しい注文、指導をしながら、輸出国、事業者のレベルアップを促してゆくことも貿易事業部の大切な仕事です。